梅鶯堂の商品
伏見吟醸酒粕ぱん蔵出し味噌あん
京都産の西京味噌と手忙あんを絶妙のバランスでブレンドした味噌餡。
味噌饅頭などの例もある通り、味噌と小麦粉と甘さの組み合わせは相性が良いのです。
菓子ぱんなのに日本酒にもよく合います。
弊店で男性客一番人気のぱんです。
「伏見吟醸酒粕ぱん」とは？
京伏見の銘酒「都鶴」の純米吟醸の搾りたての酒粕をパン生地に配合。超しっとりの食感と深い旨味のある梅鶯堂独自の菓子パン生地です。食べやすく濃厚な風味はまるで高級和菓子のよう。具材により様々な味わいを演出します。もちろん無添加・天然酵母です。